2019年7月10日 『カレーパン専門店 Zopf(ツオップ)』は東京駅改札内のグランスタにオープンしました。
パンの激戦区千葉県松戸市に本店「Backstube Zopf(バックシュトゥーベ ツオップ)」を構え “パン好きの聖地”としても知られています。こちらの本店では揚げ立てのオリジナルカレーパンが1日に700個も売れているというから驚きです！
東京駅にある「Zopf(ツオップ)」は、本店で一番人気のカレーパンを購入出来る貴重なカレーパン専門店となります。
それでは、実際に行った店舗での行列の待ち時間の状況、購入できる数の疑問や美味しさのポイントをご紹介していきます！
東京駅ナカの「ツオップ」行列の待ち時間とメニュー
待ち時間はどれくらい？
東京駅ナカのツオップでは、空いていれば待ち時間もなくスムーズに購入することができます。
オープンしてからの午前中・お昼過ぎ・遅い夕方はやや混雑し並ぶ時間帯となります。
私が実際に訪れた時間帯は平日の16：30頃。
お店の前には２、３人いましたが、行列の待ち時間はなくスムーズに購入できました！
少なくとも10分は待つだろうと覚悟して向かったので、正直待ち時間がなく驚きです。
東京駅で人気の行列店となると、10分～20分前後の待ち時間をイメージして向かいますが、
今回は、通勤の帰宅時間よりもまだ早かったことが行列を避けられたポイントになったと感じます。
※時間帯によっては待ち時間がかかりますので、余裕をもってのお買い物がおすすめです。
ツオップのメニューは1種類のみ！
・ツオップオリジナルカレーパン１個/356円(税込)
・ツオップオリジナルカレーパン詰め合わせ４個入り/1,424円(税込)
※ひとり１個から最大８個(２箱)の購入が可能です。
テイクアウト用の手提げ袋
・ビニール袋(小)…３円
・ビニール袋(大)…５円
・４個セット箱(手土産用)…無料
東京駅で買える“カレーパン専門店 Zopf(ツオップ)”の美味しさの秘密
１．ツオップのカレーパンはいつでも揚げ立て！
本店と同じく東京駅の店舗でもアツアツの揚げ立てを提供したいとのことで
※分子調理器を使った特殊な製法により丁寧に時間をかけて揚げているのだそう。
※分子調理器では、電波振動によって食材に含まれる水分子をコントロールすることができ、
食材のうまみの流出を防いだり油の吸収を抑えることができるのだそう！
さらに、お店で使用する油のコストを抑えることもできるとのこと。
お会計の際には「揚げ立てですので気を付けてお持ち下さい」と声を掛けていただき、
しっかり揚げ立ての温かさを感じながらお持ち帰りさせていただきました。
２．驚きの「ザクッモチッ」食感！
サクサクではないザクッとワイルドな粗目のパン粉の食感を楽しめ、内側はモチッとした生地でほんのり甘みがあります。分子調理器の凄さが、この「ザクッモチッ」の驚きの食感を生み出しているんでしょうね！
ちなみに、包み紙から出した時のカレーパンの大きさと重みはツオップならではのサプライズ感を感じました。
３．カレーパン専門店ならではのスパイシーな旨味！
他のカレーパンの味と比べると、「スパイシーで大人の味わい」というのが印象的な味でした。
全体的に大きさがあり、ゴロゴロというよりやや大きめのみじん切りサイズの具材。
にんじん・じゃがいも・玉ねぎ・マッシュルーム・牛の挽肉がバランスよく混ざっていて、
スパイシーな中にもなめらかなコクと旨味をしっかり味わうことが出来ました！
ひと口、ふた口と食べ進めていくうちにビールを欲してしまったのはきっと私だけではないハズ！笑
ツオップのスパイシーな旨味のあるカレーパンには、
牛乳やチャイ・ヨーグルトドリンク・淹れたての濃い紅茶などの飲み物もおススメです♪
４．冷めてもリベイクで揚げ立ての美味しさに！
今回、私は当日ではなく翌朝の朝食として温め直していただきました。
正直、表面の油の量にやや驚きましたが…、
それでも「ザクッとした食感・スパイシー感・生地のもっちり感」どれもしっかり感じられ、
特にカレールーのスパイシーさが新鮮でとても美味しかったです！
カレーパンの温め方
①カレーパンを袋から出しラップをかけずに電子レンジ(500W)で約20秒加熱。目安は手で持って少し熱いくらい。
②オーブントースターで(1000W)で約１分半加熱。こげそうな時はアルミホイルに挟んで温める。
支払い方法は？
現金、クレジットカード、電子マネー、Suica、バーコード決済、
※バーコード決済では、クーポンや商品券との併用が出来ないとのこと。
※あらかじめSuica等へ現金チャージする場合には NewDays や NewDays KIOSK の利用が便利です。
東京駅 “Zopf カレーパン専門店(ツオップ)” の店舗情報
◇場所
GRANSTA TOKYO(グランスタ東京)改札内 B1F スクエアゼロエリア
〒100-0005 東京都千代田区丸の内１丁目９−１
◇営業時間
平日・土曜 8：00～22：00
日曜・祝日 8：00～21：00
※連休が3日間続く場合は連休最終日のみ21：00閉店
◇電話番号
03-5220-5950
◇詳しくはホームページからご確認ください
https://www.gransta.jp/mall/gransta_tokyo/zopf/
まとめ
東京駅で買うことができた『カレーパン専門店Zopf(ツオップ)』のオリジナルカレーパンは、“パン好きの聖地”と言われている千葉県松戸市の本店にて１日700個売れているだけあり、食感・味わい・ボリュームを楽しめる大満足の一品でした。
2022年の食べログ「パン TOKYO 百名店」に初選出されたこともありこの先もまだまだ人気が続きそうです！
東京駅へ寄った際には人気ベーカリーのお土産としてぜひ一度足を運んでみてはいかかでしょうか♪
こちらの記事を最後までお読みいただきありがとうございました。
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